《合同法》的第268条明确规定，定作（zuò）人可以随时解除承揽合同，造成（chéng）承（chéng）揽人损失的（de），应当赔偿损失。由（yóu）此可见，定作人所享有（yǒu）的实际上是一种“法定任意（yì）解除权”。

所谓“法定”就是说（shuō）必须是法律直接规定的（de）合同种（zhǒng）类（如承揽合同等），所谓（wèi）“任意”就是说解除合同时不需特定的理（lǐ）由。也就是说，定作人（rén）解除合同是法定权（quán）利，不（bú）必有什么理由，只要（yào）定作人认为自己（jǐ）不再需要继续此项工作，即可予以解除。

“随时”意味着定作人的这种（zhǒng）解除（chú）权的行使不受时（shí）间限制（zhì），定作人在（zài）合同订立后承揽人开始工作（zuò）之前可以解（jiě）除合（hé）同，也可以在工（gōng）作进行（háng）的（de）任何阶段解除（chú）。

另外，为了保护承揽人的利益，定作人行使（shǐ）合同的随时解（jiě）除权给承揽人造成损失时，应当向承揽人赔偿损失（shī）。要（yào）注意的是，这里讲的是“赔（péi）偿损（sǔn）失”，而（ér）不是“违约（yuē）金”或其他（tā）。