家长及律师称鸡肉卷受（shòu）沙门（mén）氏菌（jun1）污染
澳大利亚（yà）一家庭3日起诉（sù）肯德基（jī），称其女儿在食（shí）用了一（yī）款被沙门氏菌污染（rǎn）的（de）肯德基（jī）鸡肉卷后大脑受损并导致残疾。
据美联社3日报道，原告律师安东（dōng）尼（ní）・巴特利在致澳大（dà）利亚新南威尔（ěr）士州（zhōu）最高法院（yuàn）的公开声明中说，2005年（nián），7岁的（de）莫妮卡（kǎ）・萨曼食用（yòng）了从悉尼一家肯德基外卖店购（gòu）买的鸡（jī）肉卷之后，出现了沙（shā）门氏（shì）菌感染症状并导致严重（chóng）残疾。巴（bā）特利说：“在（zài）这起不幸的事件发生时，各类科学报告都指出（chū）肯德（dé）基（jī）正是沙门氏菌感染的源头。”
今年已经11岁的（de）萨（sà）曼坐在轮椅上出席（xí）了法庭陈述。巴特利（lì）律师（shī）说（shuō），萨曼自从沙门氏菌（jun1）感染以来已（yǐ）经发展成痉挛性四肢瘫（tān）痪和智力残疾。他（tā）表示，将呈上（shàng）“非常混乱且令人（rén）不（bú）安的”肯（kěn）德基厨房实况（kuàng）作为（wéi）证据（jù）之一。
肯德基家乡鸡（jī）是位于（yú）美国肯塔基（jī）州路易斯维（wéi）尔的百胜全球餐饮集团旗下品牌（pái），目前其负责人（rén）还未对（duì）此诉讼做出任（rèn）何评（píng）论。
新闻延伸：奥尔良鸡（jī）腿里惊现"蛔虫"？肯（kěn）德基否认 网友质疑（yí）
另据中国食品科技网报道：最近（jìn），一根通体（tǐ）呈粉色透明（míng）状，头部为（wéi）暗红色的（de）“管状物”，因为不合时宜的出现在肯德基的新奥尔良（liáng）烤鸡腿堡内（nèi），把这家国际餐饮业巨头闹了个灰头（tóu）土脸。
缘起：肯（kěn）德基新（xīn）奥尔良烤鸡（jī）腿堡里吃出虫？
事情还得从两个月（yuè）前说（shuō）起。
4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基（jī）餐厅购买了一个新奥尔良（liáng）烤鸡腿（tuǐ）堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根（gēn）翘起（qǐ）并（bìng）是肉色有头的形状类（lèi）似于蛔虫的东（dōng）西。而找到肯德基后，店家答复这不过是（shì）鸡腿的血管。
气（qì）愤不（bú）过（guò）的张女士将自己的经（jīng）历写成帖子《惊为天人的“新奥尔良烤（kǎo）鸡（jī）腿（tuǐ）堡”》发到当地论坛，称自己在肯德（dé）基汉堡内吃出了虫子，并配上了图片。同时她（tā）的母亲也投诉（sù）到（dào）了（le）平湖电视台民生直通车栏目。
“第一口咬下去还没有（yǒu）感觉到什么（me），第二（èr）口吃下去突然有一根东西（xī）翘（qiào）了起来，一看怎么好像有个头，还是透（tòu）明（míng）粉色的（de）……”在当时的（de）节目视频里，张（zhāng）女士的母亲（qīn）这样描述女儿的经历。
电（diàn）视台记者陪同张女士到（dào）平湖市疾控中心对该（gāi）汉堡（bǎo）进行了检验。疾控（kòng）中心工作人员（yuán）认定（dìng）其为鸡（jī）肉自身组织（zhī），可正常（cháng）食用。随（suí）后，在消费者本身（shēn）没有出镜的（de）情（qíng）况下（xià），电（diàn）视台的节目称：“颜女士（shì）表（biǎo）示汉堡的食（shí）品安全没（méi）有问题，她们也就（jiù）放心了。”
只（zhī）是，张女士真（zhēn）的放心了（le）吗？未必！
在（zài）《惊为天（tiān）人的“新奥（ào）尔良烤鸡（jī）腿（tuǐ）堡”》的帖子里，张女士描述了（le）“汉堡管（guǎn）状物”的具体鉴定经过：记者帮我们联系了当地的卫生系统，但去了那（nà）里之（zhī）后，却才知没有相关的检测设（shè）备，更不可能出具更有法（fǎ）律意议的证明，也有其越觉得迷茫，后（hòu）来在（zài）他领导的（de）了解下，在另（lìng）一个（gè）相关单位找（zhǎo）到一台放置久远，以前（qián）用（yòng）来（lái）检（jiǎn）验螺什么的显微（wēi）镜（jìng），实体也未（wèi）进行解剖，非常随便的看了一下（xià），说这只是一（yī）根鸡肉的鸡丝！一会又说是可能是筋,当然他们也（yě）并（bìng）非（fēi）专业检验这个的，他们（men）推荐省的生物研（yán）究（jiū）所，我（wǒ）也不可能去（qù）……
“不（bú）管这是不是一个生物体，还是（shì）鸡（jī）肉本（běn）身的器官,我（wǒ）觉得都有必要让（ràng）更多的中国人知道,看（kàn）到,让他们自（zì）己去辨别！……网络的力量是强大（dà）的，而网友的眼睛也是雪亮的，你们（men）来看看，这（zhè）到底是（shì）什么吧！”在帖子最后，张（zhāng）女士发出（chū）了这样的（de）声音。
发酵（jiào）：肯德基称不是（shì）虫，97.53%的网（wǎng）友不相（xiàng）信！
网络（luò）的力量确实强大，张女士没有得（dé）到满（mǎn）意的答复，但（dàn）她的帖子已经迅速（sù）的（de）被各大网站、论坛转载。“肯德（dé）基吃（chī）出虫”的消息在互联网上持续发酵。
6月（yuè）5日（rì），肯德基公司发（fā）出（chū）声明称新奥（ào）尔良（liáng）烤鸡腿（tuǐ）堡内的“管状物”并不是虫子，是鸡（jī）肉自（zì）身（shēn）组织。而当记者致电（diàn）杭州肯（kěn）德基公司时，其工作人员表（biǎo）示无法（fǎ）提（tí）供相（xiàng）关检测报告。
6月17日，一（yī）位自称为百胜集团的男士来（lái）电39健（jiàn）康网要求撤掉该报（bào）道，当记者问（wèn）及照片当中是何（hé）物（wù）质时，该男子（zǐ）肯定地说到：“这明显是血管。”记者向对（duì）方提出希望查（chá）看相关检测证明文件（jiàn）时，对方不予回应，并告知记者将由律师处理此事。
与此同（tóng）时（shí），39健康网针（zhēn）对1415名网友的一（yī）份调查数据显（xiǎn）示（shì），超过九成五的（de）网友在质疑肯德基（jī）。其中，84.24%的网友认（rèn）为肯（kěn）德基汉堡内的”管状物（wù）“是虫子；13.29%的网友认为是不（bú）知（zhī）名物质，仅有（yǒu）2.47%的网友认（rèn）为那不过是（shì）鸡肉自身组织。
寄生虫？
“没有看到实（shí）物，我无法作出确（què）切判断，但（dàn）是鸡肉里出现（xiàn）虫子是（shì）可能的。既有可能（néng）是鸡的（de）活体（tǐ）感（gǎn）染了（le）寄生虫，也（yě）有（yǒu）可（kě）能是（shì）在加工、储藏、运输鸡肉的过程中不（bú）当操作导致生虫。”长期从事（shì）肉用鸡育种及饲养管（guǎn）理（lǐ）研究的杭州市农科（kē）院某研究员（yuán）告诉记者。
而无论”管状物“究竟是什么，有一（yī）点是毫无（wú）疑问（wèn）的，经此风波后，肯德基在（zài）消费者心中的形（xíng）象已（yǐ）大跌（diē）。调（diào）查显示，81.15%的网友表（biǎo）示经过这（zhè）件事情之后再也不敢去吃肯德（dé）基了（le）；15.04%的（de）网友选择”过一阵子再说“；仅3.81%的网友表示无所谓，将（jiāng）继续支持（chí）肯德基。（中国食品科技网）
新闻（wén）延伸：肯德（dé）基脆（cuì）鸡汉堡惊现红（hóng）色虫子？
另据中（zhōng）国（guó）食（shí）品（pǐn）科（kē）技网报（bào）道（dào）：本（běn）来（lái）过年应该（gāi）高高兴兴的，可市民饶女士却怎么也高兴不起来。大年初三（sān），她带自（zì）己（jǐ）7岁的孩子到肯德（dé）基餐厅（tīng）去用餐，谁（shuí）曾想就（jiù）在汉堡包快吃完（wán）的时候，发现里面的菜（cài）叶上竟然有条长约2CM的红色小虫，让她（tā）和孩子恶心不已。10日，饶女（nǚ）士（shì）向本网投诉肯德基丽（lì）华广场（chǎng）店的卫生状况令人担忧。
据饶女士介绍，2月9日下午（wǔ）14时，她带着年仅（jǐn）7岁（suì）的儿（ér）子到肯德基（jī）丽华广场店用餐。当（dāng）时2个人点了1个脆鸡堡，1份雪鱼（yú）条（tiáo）和1杯橙汁（zhī），一（yī）共花了21元钱。就在儿子快吃完（wán）那（nà）个脆鸡堡的（de）时候，让人意外的事情发生（shēng）了（le），“妈妈，这（zhè）是什么，还（hái）会（huì）动，我好怕啊。”听到儿子惊叫，她果（guǒ）然（rán）发现在（zài）这个脆鸡堡的菜叶上有一条红色的小（xiǎo）虫在扭（niǔ）动（dòng）。随即（jí），她叫来了该餐厅的（de）负责人，在检查（chá）后，该负责人建议饶女士到旁（páng）边“谈谈”。据事（shì）后了解，该负（fù）责人是餐（cān）厅副经理李辉。对于发生（shēng）的事情（qíng），他表示可以将当天饶女（nǚ）士所消费（fèi）的金额退还（hái）。这一处（chù）理遭到（dào）了饶（ráo）女（nǚ）士的坚决反对，并且强烈要求餐（cān）厅给出一个说法。
红色小虫（chóng）惊现肯德基脆鸡汉堡内
当天下（xià）午16时许，该餐厅张海涛经理才赶到现场。此时，在（zài）温暖的空调环境中（zhōng），小（xiǎo）虫已经变干（gàn）。对（duì）于发生（shēng）的事情，张（zhāng）经理建议先带孩（hái）子去医院检查，再就情况进（jìn）一（yī）步商谈。饶女士要求（qiú）店方出（chū）具1份情况说明，并同意通（tōng）过（guò）正（zhèng）常（cháng）途径将事情（qíng）解（jiě）决（jué）。然而，店方表示他们不可能出具情况说明。随后，店方将（jiāng）饶女（nǚ）士所（suǒ）消费的21元钱予（yǔ）以（yǐ）退还。“大过年的，本来是开（kāi）开心心的，却遇上这样（yàng）一件事（shì）情，昨天（tiān）晚上孩子什么东（dōng）西都不吃，睡觉都时常（cháng）会惊醒（xǐng）。我再也不会来肯（kěn）德基餐（cān）厅了，我算是怕了。”饶（ráo）女士气愤地说道。
10日下午13时许，记者陪同饶女士来到（dào）肯德基丽华广场店，见（jiàn）到了该餐厅经理张海涛。对于记者提出饶女士（shì）所反映的（de）情况是（shì）否（fǒu）属实的问题（tí），张经理表示，他们餐（cān）厅是（shì）属于（yú）公司（sī）的（de）营运部，对记者（zhě）所提问题不（bú）方便做答，并要求记者提供联系方式，再由公司（sī）相关（guān）部门做出（chū）回答。
5分（fèn）钟后，记者接（jiē）到（dào）了（le）自称是南昌肯德（dé）基公司客户关系专员王蓓小姐的电话，对（duì）于（yú）此事，王小姐表示，她不知道顾客为（wéi）什么要这样做，昨天，餐厅（tīng）的相关（guān）负责（zé）人在消费者（zhě）所反映的汉堡（bǎo）内确实发（fā）现有1个异物，但并不是活体，是1条红色的干虫。 不否认是肯德（dé）基（jī）的食品出（chū）现了问题，但店方在昨天就已（yǐ）经退还当时的消费金额，并且（qiě）提出赔偿一些餐券，但是顾客不接受。事情发（fā）生了，公司就一定会承认，先让餐（cān）厅负责人（rén）陪同顾客去医（yī）院检查，听下专业医生的意见，看如（rú）何（hé）保证孩子的身体健康。而开具情况说明的事，因为现在（zài）公（gōng）司行政部门都在休假，所以建议年后再约顾客给出一个答复。（中国（guó）食品科技网）
(本文来源：京华时报 所属：案件速递) 
